Sicile
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Murgo - Huile d'olive de Sicile
(7)Vainqueur de la catégorie fruité doux lors du test d'huiles d'olive organisé par le magazine DER FEINSCHMECKER 2009. Une petite bouteille au concentré d'arômes de pommes, bananes, kiwi et de poireau. A tester absolument !
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Murgo - Huile d'olive de Sicile
Informations sur le produit "Murgo - Huile d'olive de Sicile"
En savoir plus sur l'huile d'olive Murgo
Le jury du magazine FEINSCHMECKER a été convaincu par cette huile d'olive extra vierge au fruité doux grâce à ses notes de pomme, de banane, de kiwi et de poireau. Les experts recommandent de l'utiliser dans les soupes de légumes et avec des scampi grillés. Le domaine Murgo est idéalement situé sur les pentes sud de l'Etna, sur la côte est de la Sicile, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Il est la propriété de la famille noble du baron Scammacca del Murgo et comprend de vastes vignobles ainsi que des oliveraies. De la propriété, on a une vue panoramique magnifique sur l'Etna et la Méditerranée. Depuis 1981, Emanuele Scammacca, baron du Murgo, travaille avec l'aide de ses fils Michele, Pietro et Matteo et a modernisé la cave, les vignobles et le traitement de l'huile d'olive.
| Badge: | Award |
|---|
Ingrédients
huile d'olive extra vierge
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 899 kcal / 3758 kj |
|---|---|
| Lipides | 99.9 g |
| dont acides gras saturés | 18.3 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 13.9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 67.7 g |
Distinctions
- The Best Olive Oils in the World for 2014, New York : Gold Award dans la catégorie Medium
- Feinschmecker Olio Award 2013: Top 50
- China International Olive Oil & International Oil Exhibition 2013: Silver Olive dans la catégorie moyennement fruité
- Feinschmecker Olio Award 2009: 1ère place dans la catégorie fruité doux
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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