Campanie
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
Pack de trois farines Caputo Pizzeria - 3x1kg
(6)
La réserve pour les pizzaiolos passionnés ! Trois paquets de farine à pizza au prix avantageux. Cette farine est le secret des pizzaria napolitaine et un vrais conseil d'initié pour tout ceux qui veulent faire des pizza maison comme à la pizzaria.
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Tutto de la manufacture
Gusto grâce à un choix génial
Tout pour votre dolce vita
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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Découvrez les saveurs authentiques de Naples avec Mulino Caputo. Avec nos farines de qualité supérieure, vous créez des pizzas et des pâtes parfaites chez vous. Une tradition depuis 1924, maintenant dans votre cuisine. Découvrez l'Italie - en exclusivité chez Gustini ...
Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
Informations sur le produit "Lot de 3x farine Caputo Pizzeria"
Ce set contient les produits suivants:
3x Farine Pizzeria Tradizionale - type 00 - 1 kg
ATTENTION : changement d'optique ! -- La farine des pros est enfin accessible au particulier ! Elle n'existait auparavant qu'en sac de 25 kg. Grâce à cette farine pour pizza vous obtiendrez une pâte élastique et légère qui lève très facilement. Idéale pour confectionner vos pizzas napolitaines.
| secteur alimentaire responsable: | Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli |
|---|
Ingrédients
Farine de blé tendre de type 00, Contient du gluten.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| valeurs énergétiques | 354 kcal / 1502 kj |
|---|---|
| lipides | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| glucides | 72 g |
| dont sucres | 1 g |
| protéines | 12.5 g |
| sel | 0.006 g |
| fibres | 3 g |
Informations complémentaires :
Épaisseur de cuisson (valeur W) : 260 - 280
Élasticité (valeur P/L) : 0,5 - 0,6
Stabilité (valeur S) : 8 - 10
Teneur en gluten/protéines : 12,5 %
Secteur alimentaire responsable
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Caputo Farine Nuvola Set
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Levure sèche de Caputo - en saupoudreuse
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Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg
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Tomates San Marzano - lot de 3
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260g
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