Piémont
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Penne Rigate - Pâtes premium
Des penne rigate comme vous n'en avez jamais vu ! Le design coloré renferme un trésor de pâtes de la plus haute qualité. Ce sont des penne rainurées d'une consistance exceptionnelle et d'une excellente tenue à la cuisson.
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Pastificio Allemandi
Avec un grand souci du détail, les Allemandis façonnent des pâtes à partir de la meilleure semoule de blé dur, qui assure une mâche parfaite. Cette texture unique est obtenue par le pressage sur des moules en bronze, qui donnent aux pâtes une surface rugueuse sur laquelle les sauces ne font que danser. Un séchage doux permet de conserver toute la saveur.
Penne Rigate dans votre cuisine
Elles apparaissent sur la table dans des recettes traditionnelles comme les « penne all'arrabbiata » (avec une sauce tomate épicée) ou les « penne alla vodka » (avec des tomates, de la crème et de la vodka). Elles se prêtent également très bien à la gratination au four.
Penne, c'est la plume
Les pâtes tubulaires ont des extrémités coupées en biais qui rappellent les plumes d'écriture. C'est de là que vient le nom de « penne », qui signifie « plume » ou « stylo » en italien. « Rigate » fait référence à la structure rainurée des pâtes, qui permet à la sauce de mieux adhérer.
Penne Rigate - Pâtes premium
Informations sur le produit "Penne Rigate - Pâtes premium"
- surface rainurée
- pressé dans des moules en bronze
- consistance al dente
- pour des sauces corsées
- Emballage design
| Badge: | New |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù |
Ingrédients
semoule de blé dur italienne
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 1489 kj / 356 kcal |
|---|---|
| Lipides | 1.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 73 g |
| dont sucre | 1.5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.0 g |
| Fibres | 2.6 g |
Secteur alimentaire responsable
Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù
Balsamico Bianco
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Mandorlotti - Biscuits italiens aux amandes
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Frantoi Cutrera Primo BIO Olio Biologico
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