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Pistazienpesto
Pistazienpesto

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Pesto de pistaches

Pesto di Pistacchio
(10)
Les pistachiers puisent les minéraux du sol volcanique de l’Etna combinés au soleil sicilien pour donner des fruits aux arômes particuliers. Les pistaches, mélangées à une prise de sel et de poivre, développent une harmonie de saveurs suaves peaufinées par l‘huile de tournesol. En savoir plus

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A Ricchigia
Les pistaches les plus appréciées d'Italie sont cultivées en Sicile, plus précisément dans la zone de culture près de la ville de Bronte. Laura Lupo et son mari Alberto Caudullo y cultivent deux hectares de pistachiers. Ricchigia (en français : richesse) - c'est le nom du domaine de la famille Lupo.
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Pesto de pistaches

Informations sur le produit "Pesto de pistaches"

Pourquoi de l’huile de tournesol ?

À la place de l’huile d’olives la famille A Ricchigia a choisi pour son Pesto de pistache de l’huile de tournesol. Cela évite que les arômes prononcés de l’huile d’olives couvrent ceux des pistaches. La douceur de l’huile de tournesol quant à elle révèle au mieux la suavité de la pistache. Vous constaterez après un certain temps la formation d‘une couche d’huile sur la partie supérieure du bocal. Cela est un signe d’absence d’émulsifiants et d'additifs. Il vous suffit de remuer légèrement le contenu du pot avant chaque consommation.

Sicile
Sicile
Profil de la région Tous les produits de Sicile.
secteur alimentaire responsable: Azienda Agricola A Ricchigia, Via Cardinale de Luca 115, I - 95034 Bronte

Ingrédients

Pistaches 60%, huile de tournesol, sel, poivre

 

Valeurs nutritives

  je 100 g
Calories 746 kcal / 3072 kj
Lipides 75 g
dont acides gras saturés 7.4 g
Glucides 2.1 g
dont sucres 2.1 g
Protéines 12 g
Sel 0.5 g

Secteur alimentaire responsable

Azienda Agricola A Ricchigia, Via Cardinale de Luca 115, I - 95034 Bronte

Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg
(0)
Caputo Farine Nuvola Set

Quantité 3 kg (2,99 €* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
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Quantité 3 x 1kg PB : 2,99€/kg
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San Marzano Tomaten - 3er Set
(0)
Tomates San Marzano - lot de 3

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8,49 €* 10,47 €* (économie de 18.91%)

En stock | №| №: 81242

Quantité 3 x 260g PB : 10,88€/kg
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Tartufi - Triple Chocolate
(0)
Tartufi - triple chocolat

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Quantité 1 x 100g PB : 99,00€/kg
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Pinsa Romana - lot de 4
(0)
Pinsa Romana - lot de 4

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En stock | №| №: 70223

Quantité 4 x 230g PB : 16,03€/kg
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Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig
(0)
Farine pour pizza Nuvola Caputo - pâte légère

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Quantité 1 x 1kg PB : 2,99€/kg
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10 évaluations

7 décembre 2023 16:49

Lisa

ich habe heute zum 1. mal dieses feine Pesto mit Spaghetti und etwas Nudelwasser gemischt, einfach lecker lecker lecker. Ich kauf es wieder und es ist immer was im Haus wenn es schnell gehen muss und gut schmecken soll.

6 septembre 2023 10:44

Mein Favorit

Das hier finde ich sehr gelungen, und kann die schlechten Bewertungen nicht verstehen, vielleicht eine andere Charge. Ich mag mittlerweile kein Basilikumpesto mehr. Das Pistazienpesto ist leicht süßlich und sämig, und es enthält keinen Käse, was meine Freundin, die sich vegan ernährt, sehr freut. Auch sie hat es sich schon bestellt.

20 février 2022 12:10

Leider Enttäuschend

Vorweg - ich esse Pistazien sehr gerne. Ebenso alles indem Pistazien verarbeitet sind. Das Pesto ansich schmeckt nicht schlecht (leider aber auch nur im Abgang, direkt im Mund schmeckt man nur Öl) aber insgesamt ist das Pesto leider nicht überzeugend, da auch die Konsistenz absolut zu wünschen übrig lässt - erinnert eher an eine Sauce anstatt ein Pesto. Bei einem Preis von knapp 11€ für das kleine Glas daher keine Kaufempfehlung.

Notre commentaire : Buongiorno Nathalia, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es tut uns leid, dass Ihnen das Pistazienpesto nicht ganz zugesagt hat. Dennoch besitzt das Pesto oder die Pistaziensauce mit 60% Pistazien einen vergleichsweise hohen Pistazienanteil und auch preislich liegen wir damit noch im Rahmen. Natürlich ist es leider nicht mit einem selbstgemachten Pesto bzw. gar nicht einem Basilikumpesto vergleichbar, in dem sich die Zutaten besser mit dem Öl verbinden. Auch unser Walnusspesto besitzt eher die Konsistenz einer Sauce: https://www.gustini.de/salsa-di-noci.html Gern können wir jedoch die Benennung als Pesto nochmals prüfen, um keine falschen Erwartungen zu wecken. Wir hoffen, Sie finden andere schmackhafte Spezialitäten in unserem Sortiment.

22 octobre 2021 16:44

Unfassbar lecker

Wenn ich ehrlich bin, steht das Pesto schon einige Wochen bei mir im Kühlschrank. Nach einem langen Arbeitstag musste es heute schnell gehen und ich habe mich "herangetraut". Es schmeckt einfach köstlich, habe soetwas noch nie gegessen. Könnte es mir auch gut mit gebratenem Lachs vorstellen. Wir sind wirklich eine Feinschmeckerfamilie. Jetzt ärgere ich mich, dass ich es nicht schon früher probiert habe aber besser spät als nie. Bei der nächsten Bestellung auf jeden Fall dabei.

10 juin 2021 16:49

enttäuschend

Seit 8 Jahren die erste Enttäuschung von Gustini. Bei 3 Grad aus dem Kühlschrank und gut gerührt wesentlich dünnflüssiger als passierte Tomaten. Der Geschmack nicht annähernd vergleichbar mit einer frisch zerstoßenen Pistazie. Hab' mir wohl zuviel davon versprochen - schade

13 janvier 2021 11:57

Josef

Tolles Produkt, tadelloser Qualität, immer wieder

13 janvier 2021 11:57

Josef

Tolles Produkt, tadelloser Qualität, immer wieder

25 septembre 2020 19:17

Einfach nur perfekt...

Das Pesto hat nach dem Glatt rühren eine ansprechende Konsistenz. Der erst etwas erschreckende Öl Überschuss minimiert sich gänzlich. Geschmacklich ist es eine ausgewogen Mischung, bei dem die Pistazien im Vordergrund stehen. Auf Nudeln einfach perfekt.... besser als Pesto Genovese- obwohl ich ein Basilikumfan bin. In Verbindung mit einem Parmesan übernimmt der Käse nicht Geschmacksrichtung. Für alle unentschlossen: „Traut Euch.... es ist einfach perfekt!“

21 juin 2020 05:04

Sehr lecker

... und sehr ergiebig. Preis / Leistung ist voll in Ordnung

10 août 2017 14:25

Großartig...

Das beste Pistazienpesto was ich je probieren durfte. Unheimlich aromatisch und unverkennbare Pistaziennote. Wenn auch nicht ganz preiswert, aber ein muss für jeden Pistazienfan!!