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Barone Mavelli
Découvrez l'essence des Pouilles avec les vins de vignerons Barone Mavelli. Nos vignes s'épanouissent sur une terre baignée de soleil et donnent naissance à des vins au caractère plaisant.  Embrassés par la brise marine, nos vins incarnent la passion et le goût de cette région unique. Plongez dans le monde de Barone Mavelli et savourez les Pouilles à chaque gorgée...
Set avantageux de 12x bouteilles Negroamaro IGP
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Le cépage du Negroamaro

Les raisins de ce Negroamaro sont cultivés dans les Pouilles. Le Negroamaro est un cépage autochtone. Autochtone signifie : le Negroamaro n'existe que dans les Pouilles.

Le Negroamaro et le Primitivo

Comme son frère le primitivo, le negroamaro connaît depuis quelques années une hausse constante de la popularité auprès des amateurs de vin. Ces deux vins sont les cépages les plus célèbres du Salento, dans le sud de l'Italie. Alors que le Primitivo séduit par son fruité prononcé, le Negroamaro y rajoute des épices raffinées et une force harmonieuse.

L'âme noire du Salento

Negroamaro pourrait être une combinaison entre le mot grec mavro (noir) et le mot latin nigrum (noir). Ce nom caractérise la couleur dense, sombre et impénétrable du vin. Selon une autre théorie, le mot latin amaro (amer) fait référence à la teneur en tanins du vin, qui lui confère corps et puissance.

Recommandation de dégustation

Dégustez le Negroamaro avec des classiques italiens comme la Pasta, la Pizza et le Risotto. Mais il se marie également très bien avec les plats de viande et de champignons, les fromages vieux ou le jambon italien. La température idéale de dégustation est de 18 °C. Nous recommandons de le déboucher et de le décanter une heure avant sa dégustation.


Alcool: Produits avec alcool
Badges Empfohlen von - Sektion: Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
secteur alimentaire responsable: Cantine Paololeo Srl, Via Tuturano 21, I - 72025 San Donaci

Ingrédients

Rotwein, Enthält Sulfite.

Teneur en alcool

14.5 % vol.

Secteur alimentaire responsable

Cantine Paololeo Srl, Via Tuturano 21, I - 72025 San Donaci

Distinctions

  • Berlin Wine Trophy 2023 : médaille d'or

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Negroamaro

De Martin au 13. Jan 2023

Dieser Wein schmeckt mir sehr gut. Ein wirklicher Genuss! Ideal für das Glas Rotwein am Abend zum Entspannen.


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