Piémont
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Nougat piémontais aux amandes
Torrone croccante alle mandorle
Un tendre Torrone immaculé qui recouvre des amandes croquantes. La Cioccolateria Davide Barbero confectionne depuis des génerations le Torrone à la main selon la même recette traditionnelle. Il ne lui faut pas moins de 7 heures de cuisson et de brassage pour atteindre la perfection.
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Nougat piémontais aux amandes
Informations sur le produit "Nougat piémontais aux amandes"
| secteur alimentaire responsable: | Barbero Davide s.r.l., Via Brofferio 84, I - 14100 Asti |
|---|
Ingrédients
Amandes 51%, miel, sucre, sirop de glucose, blanc d'oeuf frais, oublies ( amidon de pomme de terre, eau, huile d'olive), vanille de Madagascar
Valeurs nutritives
| je 100 g | |
| Calories | 524 kcal / 2188 kj |
|---|---|
| Lipides | 30 g |
| dont acides gras saturés | 2.7 g |
| Glucides | 52 g |
| dont sucres | 47 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.096 g |
Secteur alimentaire responsable
Barbero Davide s.r.l., Via Brofferio 84, I - 14100 Asti
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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