Vénétie
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Merlot DOC Venezia
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Découvrez cet incroyable vin rouge sec et robuste aux tanins ronds et équilibrés et aux arômes fruités de fruits des bois et de cassis qui une fois dans votre verre se montrera puissant, sombre et vif comme un rubis.
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Merlot DOC Venezia
Informations sur le produit "Merlot DOC Venezia"
En savoir plus sur le Rechsteiner Merlot
Chez le vigneron Florian von Stepski-Doliwa, le Merlot pousse sur des terres argileuses. Le cépage y trouve les meilleures conditions pour mûrir parfaitement. Après la récolte, à partir de début octobre, le Merlot vieillit pendant toute une année en fûts de bois et développe ainsi ses tanins typiques.
Notre conseil de dégustation : servez le Merlot à une température de 18°C. Avec son caractère puissant, ce vin accompagne idéalement les plats de viande épicés, les pizzas, les pâtes et les fromages.
Fiche déscriptive du Merlot DOC Venezia
| Année | 2020 |
|---|---|
| Cépage | Merlot |
| Région | San Nicoló di Ponte di Piave (Vénétie) |
| Alcool | 13% |
| Affinage | 10-12 mois en fûts de bois |
| Goût | sec |
| Acidité | 4,5 g/l |
| Sucre résiduel | 0,019 g/l |
| Température idéale | 18°C |
| Accompagnement | viandes blanches et rouges, les rôtis, les pizzas |
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo |
|---|
Ingrédients
Vin rouge. Contient des sulfites.
Teneur en alcool
13.5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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